Kategori Girişler

Barbunya tartarı
Girişler

Barbunya tartarı

Taze, hafif ve lezzetli aromalı, çeşnili barbunya tartarı, misafirlerinizi şaşırtacak ve memnun edecek bir tariftir. 4 kişilik malzemeler: 250 gr barbunya filetosu (yani 4 fileto) 1 limon 100 gr yeşil, sarı ve kırmızı biber40 g turşu 20 g kapari 1 domates 60 g yeni soğan 1 tatlı kaşığı.

Devamını Oku

Girişler

Otlu tavuk terrine

İşte kokulu olduğu kadar lezzetli otlu tavuk terrine için lezzetli bir tarif. 4 kişilik malzemeler 1/2 kemiksiz tavuk (700-800 g) 110 g taze domuz göbeği 50 g jambon (topuk) 150 g dana eti (ceviz) 25 cl krema (30 gr yağlı) 1 yumurta 5 cl armagnac 2 çay kaşığı.
Devamını Oku
Girdileri

Bir dilim polis limonlu sade sardalye

İşte sade sardalyalı çok renkli lezzetli verrin ve Connétable limon dilimi Hazırlama süresi: 30 dakika 4 kişilik malzemeler: 4 sade sardalya ve onun bir dilim Connétable limon 20 çeri domates (kırmızı ve sarı) 3 avokado 1 ½ sarı limon ¼ soğan Kırmızı Birkaç dal frenk soğanı Birkaç dal yassı yapraklı maydanoz Toz haline getirilmiş zerdeçal Espelette biber Fleur de sel, biber Sade sardalya otu ve limon dilimi Connétable 1- Domatesleri 4'e kesin, posayı çıkarın ve çeyrekleri küçük küpler halinde kesin.
Devamını Oku
Girişler

Taze peynir ve balık tartar özleri

Lezzetli tatlı ve tuzlu bir karışım olan bu taze peynir ve balık tartar özü tarifi ile kendinizi şımartın. 4 kişilik malzemeler 300 g faisselle200 g baştan gelen blanc1 diş ezilmiş sarımsak10 cl sıvı krema2 g agar-agar2 yaprak nori1 tuğlalı pasta tabakası1 çay kaşığı. 1/2 çay kaşığı altın susam 50 gr tütsülenmiş veya çiğ balık 1 mango (veya 1 kivi) 1 yeşil elma 1 limon suyu 1 çiseleyen zeytinyağı Fleur de sel, taze çekilmiş biber birkaç filiz Taze peynir ve balık tartar özleri Büyük bir salata kasesinde karıştırın faisselle, oriage blanc, sarımsak, fleur de sel ve biber.
Devamını Oku
Girdileri

Beaufort armutlu tost

Aperatif olarak, başlangıç ​​olarak veya gurme meze olarak, armut tarifli bu Beaufort tartin idealdir. Hazırlık: 10 dakika Pişirme: 1 dakika Zorluk derecesi: Kolay Bütçe: Ucuz 4 kişilik malzemeler: 4 büyük dilim kepekli ekmek 120 g Beaufort 2 armut 1 kavanoz soğan konfi 1 çay kaşığı.
Devamını Oku
Girişler

Yengeçli avokado

Yapması kolay ve hızlı, yengeçli ve armutlu ve Espelette biberli bu avokado tarifi tek kelimeyle lezzetlidir. 4 kişilik malzemeler: 100 gr taze yengeç2 avokado1 armut100 gr arpa biberi1 tutam Espelette biberi1 çiseleyen elma sirkesi 4 dal yassı maydanoz Tuz Avokado ve yengeç Avokadoları yıkayın ve boyuna ikiye bölün.
Devamını Oku
Girdileri

Mimoza yumurtası: basitçe

Yemeyen ve tadını unutabilen mimoza yumurtası Yapması kolay, başlangıç ​​veya aperatif olarak servis edilebilir ... 4 kişilik malzemeler: 4 yumurta 2 çay kaşığı mayonez Kıyılmış maydanoz 1 tutam kırmızı biber ( isteğe bağlı) Birkaç marul yaprağı Yumurta mimoza tarifi Yumurtalı mimoza tarifinin başarısı her şeyden önce yumurtaların pişirilmesinde yatmaktadır.
Devamını Oku
Girişler

Ton balığı ve rezene tartarı pazarlayın

Pazardan alınan çiğ ton balığı ve rezene tartarı, tüm yıl boyunca tadına varılabilen ancak tazeliğiyle ilkbahar ve yaz aylarında ideal bir başlangıç ​​yapan lezzetli bir tariftir.Kolay ve hızlı, işte ton balıklı tartar ve birkaç dakikada marketten rezene 4 kişilik malzemeler: 2 ton balığı bifteği yaklaşık 150 gr 1 arpacık soğanı 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı hardal 1 limon suyu Tuz, karabiber Ton balığı ve rezene tartar tarifi Bu tarifin başarısı, tatların karışımında ve kullanılan malzemelerin tazeliğinde yatmaktadır.
Devamını Oku
Girdileri

Lübnanlılar

Lübnan mutfağını seviyorsanız ve kolay, ucuz ve hepsinden önemlisi lezzetli bir başlangıç ​​arıyorsanız, Lübnan soslarını deneyin. 4 kişilik malzemeler: 50 gr fıstık 50 gr çam fıstığı 25 gr kuru üzüm 25 cl tam yağlı süt25 cl ribot süt 1⁄2 çay kaşığı . köri 30 gr mısır nişastası Tuz, taze çekilmiş biber Hazırlanışı: 15 dk - Pişirme: 6 dk Lübnan verrin tarifi Bir tavada kurutulmuş meyveleri yağsız kavurun.
Devamını Oku
Girişler

Panelli karides ve çırpılmış peynirli sucuk

Yapması kolay ve lezzetli aromalı bu pane karides ve çırpılmış peynir sosları misafirlerinizi baştan çıkaracaktır. 4 kişilik malzemeler: 20 cl domates suyu 1 çay kaşığı. yemek kaşığı istiridye sosu birkaç damla tabasco 20 çiğ karides (veya karides) 5 çay kaşığı. çorba kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı.
Devamını Oku
Girişler

Dilimlenmiş bezelye üzerinde sarımsaklı ızgara karides

Karidesin tadı asla baharat veya sarımsakla tatlandırıldığında olduğu kadar güzel olmaz. Burada kar bezelye eşliğinde sizi bir kez daha şaşırtacak. Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik malzeme: Sepette250 gr karides, 200 gr kar bezelyeBiraz kişniş yaprağı1 yemek kaşığı.
Devamını Oku
Girdileri

Karides ve kişnişle marine edilmiş çiğ pırasa

Karides ve kişniş eşliğinde marine edilmiş yeni çiğ pırasa taze ve hoş kokulu bir başlangıçtır ve vücudumuz için harika bir vitamin kaynağıdır! 4 kişilik malzemeler: 8 yeni pırasa (mümkün olan en iyi) 300 gr yakl. pişmiş pembe karides Zeytinyağı Limon Tuz, karabiber 1 demet taze kişniş tarifi Çiğ marine edilmiş pırasa, karides ve kişniş tarifi Bu tarifin başarısı pırasa seçiminde yatıyor, oldukça ince olmalı ve bu girişi yapabilmek için sadece beyaz kısmı saklanıyor çok sindirilebilir.
Devamını Oku
Girişler

Dana kalp domates carpaccio

İşte iyi bir carpaccio yapmak için ideal bir domates çeşidi, dana etinin nefis kalbini pişirmenin taze ve orijinal bir yolu 4 kişilik malzemeler: 4 güzel domates dana kalbi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çiseleyen sirke ( Şeri veya şarap) 1 limon suyu Tuz, taze öğütülmüş biber (ideal olarak 5 meyveli karışım) Dana yüreği domates carpaccio tarifi Yapması hızlı olduğu kadar da bu dana kalpli domates carpaccio tarifi ilkbaharda ideal bir başlangıçtır veya yazın, ancak örneğin bir carpaccio dana eti eşliğinde ana yemek olarak da kullanılabilir.
Devamını Oku
Girişler

Pancar faisselle ile "doldurulmuş"

Orijinal olduğu kadar lezzetli, faisselle dolgulu bu pancar marşı ile arkadaşlarınızı şaşırtın. 4 kişilik Malzemeler: 4 adet haşlanmış pancar 100 gr faissel 1 yeşil elma 30 gr kıyılmış fındık 20 gr çam fıstığı 50 gr bebek ıspanak 2 çay kaşığı. elma sirkesi Fleur de sel, biber Pancar faisselle "doldurulmuş" - Bir Paris kaşığı kullanarak pancarları oyunuz.
Devamını Oku
Girdileri

Somon tartar ve taze frenk soğanı

Somon tartar, tüm yıl boyunca tadına varılabilen, ancak tazeliğiyle ilkbahar ve yaz aylarında ideal bir başlangıç ​​yapan lezzetli bir tariftir.Kolay ve hızlı, sadece birkaç dakika içinde somon tartarını nasıl yapacağınızı buradan öğrenebilirsiniz. 4 kişilik: 2 adet yaklaşık 150 gr'lık somon biftek 1 arpacık Birkaç dal frenk soğanı 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı hardal suyu 1 limon Tuz, karabiber Frenk soğanı ile somon tartar tarifi: Bunun başarısı tarifi, tatların karışımında ve kullanılan malzemelerin tazeliğinde yatmaktadır.
Devamını Oku
Girdileri

Maydanozda Saint-Jacques

İşte maydanozda tavada kızartılmış küçük taraklarınızı pişirmek için ideal bir tarif 4 ila 6 kişilik malzemeler: 500 gr deniz tarağı 3 yemek kaşığı doğranmış düz yaprak maydanoz 3 diş sarımsak Zeytinyağı 1 büyük top tereyağı Tuz, karabiber başlangıç ​​veya aperatif için tapas olarak tadı.
Devamını Oku
Girişler

Barbunya tartarı

Taze, hafif ve lezzetli aromalı, çeşnili barbunya tartarı, misafirlerinizi şaşırtacak ve memnun edecek bir tariftir. 4 kişilik malzemeler: 250 gr barbunya filetosu (yani 4 fileto) 1 limon 100 gr yeşil, sarı ve kırmızı biber40 g turşu 20 g kapari 1 domates 60 g yeni soğan 1 tatlı kaşığı.
Devamını Oku
Girdileri

Somon füme ile Langres rillettes

Yapması kolay ve hızlı, somon füme ile Langres rilletleri için bu tarif, kaliteli peynir ve füme somonun harika bir kombinasyonudur. 4 kişilik malzemeler 200 gr Langres (iyice olgunlaştırılmış) 200 gr doğranmış füme somon 10 cl krema 1 çorba kaşığı taze frenk soğanı Tuz, karabiber> Frenk soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.
Devamını Oku