Yemek tarifleri

Kabaklı tagliatelle ile zeytin salatası


Tazelik ve lezzet dolu, kabak tagliatelle ile zeytin salatası için bu tarif gerçek bir zevk.

Hazırlanma zamanı: 10 dak - pişirme yok

6 kişilik malzemeler

  • 400 gr siyah zeytin (1 kutu)
  • 1 kabak
  • 150 gr neşesiz Parmesan
  • 1 demet kişniş
  • 1 limon
  • Zeytinyağı, tuz, taze çekilmiş karabiber
  • Şarap sirkesi

Ayrıca okuyun: zeytinin sağlık yararları ve erdemleri

Kabaklı tagliatelle ile zeytin salatası

> Kişnişi uygun bir kapta doğrayın.

> Limon suyunu, çekirdeklerini, süzülmüş zeytinleri, zeytinyağını ve birkaç damla şarap sirkesini çıkarmaya özen göstererek ekleyin.

> Birkaç dakika demlenmeye bırakın.

> Bu arada, çıtır çıtırlığını korumak için çiğ kabağı bir mandolin kullanarak kesin.

> Elde edilen kabak tagliatelle'yi, demlenmiş zeytin, tuz ve karabiber karışımını ekleyerek salata kasesine yerleştirin.

> Rende veya soyucu ile yapılan Parmesan peyniri talaşlarını ekleyin.

Zevk almak!

Fotoğraf kredisi: Ph. Asset / Mix’n'OIives


Video: KABAK MUTEBEL EFSANE LEZZET (Eylül 2021).