Bilgi

Portakallı ve zencefilli Crème brûlée


Portakal ve zencefilli çörekli creme brulee için bu harika tarifle crème brûlée'yi tekrar gözden geçirelim.

Hazırlaması kolay ve hızlı, misafirlerinizi memnun edecek kadar şaşırtmalı!

Tencere için!

6 kişilik malzemeler:

  • 10 cl süt
  • 250 gr sıvı krema
  • 5 yumurta sarısı
  • 60 gr pudra şekeri
  • 1 Portakal
  • 6 dilim zencefilli çörek
  • 60 gr vergeoise şekeri

Portakal kremalı brulee ve zencefilli kurabiye tarifi

Sütü portakal kabuğu rendesiyle ısıtın, ardından şekerle karıştırılmış yumurta sarılarının üzerine dökün.

Kremayı bu karışıma dökün ve soğumaya bırakın.

Her fondü kabının dibinde 1/2 dilim zencefilli çörekleri ufalayın.

Daha sonra krema ile doldurun ve fırında 40 dakika pişirin (termostat 3-90 °).

Fırından çıkarıldığında krema titrek olmalıdır. Soğumaya bırakın ve ardından 2 saat buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce

  • Üzerine şeker serpin ve 2 dakika kızarıncaya kadar fırının ızgarasının altına koyun.
  • Doğranmış zencefilli kurabiye ile süsleyin.

Afiyet olsun !


Video: EVDE PAMUKLU ŞEKER TARİFİ!!! (Eylül 2021).